（№23）銀のはし2025年2月のお弁当

　２月８日土曜日の銀のはし、お弁当のご注文は43食、ホールでの会食は5人でした。 

　今回のお弁当と献立表は写真の通りです。

　ご飯は、白飯が続いたので今回は根菜をたっぷり使い、お酢も入る五目寿司にしました。メインのローストビーフは、この頃人気の深谷牛が手に入り、スタッフが上手に焼きあげました。付け合わせにブロッコリーとミニトマトで野菜の栄養と彩りを添えました。また、竹輪の磯部焼きは青のりの香ばしさとたんぱく質をお届けしたくて付けました。ほうれん草のお浸しにもカニかまで彩りとたんぱく質。塩もみした大根ときゅうりには生姜の千切りも加え、みずみずしさの中にもすっきり感をだしました。ブロッコリー・大根・ほうれん草は季節柄甘味があってとても美味しかったです。

　3月のお弁当は3月5日（水）、〆切は2月23日です。スタッフ一同ご注文を心よりお待ちしております。