今年も炊き出し訓練を実施しました

今年も三井区文化祭にあわせて11/1正午から炊き出し訓練を実施しました。

大地震発生の翌日、電気・ガス・水道が止まった状況を想定して、お湯があれば食べられるアルファ米チキンライスと、なにも手を加えなくても温めるだけで美味しく食べられるけんちん汁を、災害支援隊炊き出しチ−ムの皆さんを中心に作ってみました。

炊き出しセットを開封し、熱湯８リットルを注ぎ、待つこと15分で50人分のチキンライスが簡単に出来上がりました。

また缶入りけんちん汁は、包丁で野菜を切ったりすることは不要で、しっかり味付けもされているので缶を空けて鍋であたためるだけで簡単に用意できます。

基本的に三井区では各戸での食料品備蓄を推奨していますが、アルファ米などの備蓄用乾燥食材は、あまり馴染みのないものだと思います。

三井区自主防災会では、発災時スム−ズに食事の準備ができるように、今後も炊き出し訓練を続けて行きたいと考えていますので、引き続きご理解・ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

三井区自主防災会 事務局長51-9田澤